双孢菇简称蘑菇，又称白蘑菇、洋蘑菇。子实体是由菌盖、菌柄、菌褶、菌幕、菌环五部分组成。夏津县位于北纬36°55’—37°10′、东经115°45’—116°16′，地处鲁西北平原，北依德州，南邻聊城、临清，东连济南，西隔古老的京杭大运河与河北省相望。
夏津县历史悠久，文化底蕴深厚。古县志曰：左环马颊、右带卫河、古堤绕乎东南、沙河纵贯全境。唐、虞、夏、商、周属兖州，春秋战国为赵、齐、晋会盟之要津。西汉初设隃城， 西汉末王莽改隃为善陆，唐天宝元年（公元742年）改 为夏津。自设隃县至今有近2000多年的历史。
全县东西长39公里，南北宽32公里，辖银城办、北城办、南城镇、东李镇、苏留庄镇、新盛店镇、郑保屯镇、白马湖镇、 雷集镇、宋楼镇`香赵庄镇、 双庙镇、 田庄乡、渡口驿乡10镇2乡2街道办事处507个行政村，总面积871.9平方公里，人口48万，其中农业人口44万，占总人口的91.7%，以汉族为主，占99.9%，另外有回、蒙、朝鲜、满等少数民族 夏津历史上文物古迹较多，著名古迹有：窦建德兵站遗址、三山井、玉石井、琉璃井、栗祁墓、白龙王庙汉墓、城隍庙、孔庙、地藏寺、岳庙等。黄河故道生态园，万木葱茏，鸢飞草长，胜景迷人。“将台雄风”、“梨园晓月”等名胜景点，更是让游人流连忘返，叹为观止。常 见的民间艺术形式有龙灯、彩车、旱船、高跷、架鼓、秧歌等。地方戏曲有哈哈腔、夏津小调；新民歌和剪纸艺术闻名省内外。夏津主要曲种有山东大鼓、河西大鼓等，吹打东是夏津民间娱乐形式之一。全县有影剧院两处 夏津地处黄河冲击平原，地势自西南向东北缓慢倾斜，坡降在1/5000-1/8000之间，最高点与最低点海拔差10.5m。土地肥沃，光照充足，物产丰富。夏津县属暖湿带半湿润大陆气候，四季变化明显。年平均气湿12.7℃，年极高气温41.7℃，极低气温零下22.5℃冷热、干湿明显。晚秋经常出现干旱，干旱对于喜温好光的棉花影响比其他作物小，这是夏津种植棉花历史悠久的气候原因。盛产棉花、杂果、地瓜、蔬菜等作物。棉花是夏津的特色作物，植棉历史悠久，素有“银夏津”之称。棉花产量曾两度突破百万担大关，是全国优质棉生产基地县和棉花出口基础县，列全国棉花百强县第54位。夏津县境内栽培以棉花、小麦、玉米、谷子为主。林果业是夏津县又一支柱产业，盛产苹果、梨、桃、杏、葡萄等十几个品种。老鸹枕头杏，馥郁醇美，世之珍品；夏津大桑葚，汁浓味甘，声名远馨，“杂果之乡”名副其实。近年来，以三倍体毛白杨为主的工业用材林发展迅猛，是全国平原绿化先进单位和全国造林绿化先进单位。蔬菜种植有4个品种荣获全国绿色食品称号，被评为国家级三绿”工程示范县。畜牧改良和规模饲养成绩显著，大牲畜存栏量达到31万头，是全国秸杆养牛示范县，苏留庄黄牛市场是鲁西北最大的黄牛专业市场，日交易量3000多头。
夏津西有卫运河，东有马颊河两条河流，境内六五河纵贯全境；青年河、七一河、六马河、大沙河、城东干沟等14条主要河流纵横交错。夏津县降水经流大部分在7、8月份，其他月份基本不产生经流，或只产生微量经流。多年平均流量2720.3万立方米。全县共有土地130.79万亩， 可利用面积101.03亩。 夏津县按照“居弱图强，跨越前进，增加总量，重塑形象”的总体目标和“工业立县、民营富县、商贸活县、农业稳县”的基本布局，坚持“外力强县、科教兴县、依法治县、以德育县”的基本方略， 以科学发展观和正确政绩观为指导，以人为本，创新发展，政治安定、社会稳定，经济跨越发展，社会全面进步，主要指标提前一年完成“十五”计划，增幅均列全市前三位. 综合实力不断提升。2004年完成GDP45.1亿元，增长22.3%；财政收入1.78亿元，其中地方财政收入1.08亿元；全社会固定资产投资49.1亿元，增长60%；开工建设投资500万元以上重点项目128个，其中投资过亿元的11个；规模以上工业企业达到135处，增加值16.1 亿元，产品销售收入62.4 亿元，利税7.4 亿元，分别增长73.8%、102.7 %、80.1 %；工业用电量3.1亿千瓦时，增长37.7%。在全市经济工作会议考核中，我县综合排名上升至第六位，其中民营经济发展居全市第一。产业层次进一步提升。三次产业比例为17∶53∶30 。全县棉纺企业达到87家，纺纱能力突破150万纱锭，纯棉纺能力居全国第二位。植物油加工已形成年加工棉籽150万吨的能力，约占全国的1／8。面粉年加工能力超过150万吨，创单体能力和整体规模两个全省第一。双鸿、发达、永乐等9家企业通过了ISO9000国际质量体系认证。“发达”牌面粉被评为全省著名商标，并获国家“绿色无公害食品”称号。工业生产保持较快增长，2002年底全县规模以上工业企业达到72家，新增规模以上工业28家，资产合计已达177925万元，规模以上工业完成增加值77000万元，同比增长25.4%。
主要工业品产量增长趋势，增幅较大的有皮棉97623吨，同比增12.6%，植物油56495吨，同比增长49.7%。白酒4528吨，同比增长206.2%，纱25785吨，同比增长87.2%，胶版印刷纸15725吨，同比增长133%。轴承保持器214万套，同比增长140.4%，面粉428600吨，同比增长91.1%。
产销衔接良好，经济效益稳步提高，全县限额以上工业实现产品销售收入276229万元，同比增长50.51%，实现利税31327万元，同比增长66.13%，工业产品销售率99.57%,亏损面为11.27%，比上年增加7.14个百分点，经济效益综合指数161.8%。
棉纺、面粉加工、植物油加工、工艺品加工是夏津的三大特色产业。目前，全县棉花加工企业达188家，年加工能力400万担，棉纺企业达56家，纺纱能力达500万纱锭。各类织机2000多台，年可生产毛巾、浴巾、坯布5000多吨，服装2000万件套。面粉加工企业162家，日加工能力5000吨，其中日加工小麦500吨以上的企业4家，是京津及东北三省最大的面粉加工基地。植物油加工企业257家，日加工能力5000吨。工艺品加工以绢花、条柳编、木制工艺品、蜡制工艺品为主，加工企业108家，从业人员3万人，网点3900处，年实现出口交货值3.8亿元，产品销往西欧等40多个国家和地区。
泉林纸业集团夏津分公司、恒华公司、津华集团三大立县项目鼎足而立。双鸿、发达、振兴、永乐、天意、恒通、丰润等重点民营企业实力不断增强，2002年末总数达8753户，从业人员34464人，注册资金6.0090亿元，上缴税金6669万元，占地方财政收入的73.2%。
工业生产保持较快增长，2002年底全县规模以上工业企业达到72家，新增规模以上工业28家，资产合计已达177925万元，规模以上工业完成增加值77000万元，同比增长25.4%。
主要工业品产量增长趋势，增幅较大的有皮棉97623吨，同比增12.6%，植物油56495吨，同比增长49.7%。白酒4528吨，同比增长206.2%，纱25785吨，同比增长87.2%，胶版印刷纸15725吨，同比增长133%。轴承保持器214万套，同比增长140.4%，面粉428600吨，同比增长91.1%。
产销衔接良好，经济效益稳步提高，全县限额以上工业实现产品销售收入276229万元，同比增长50.51%，实现利税31327万元，同比增长66.13%，工业产品销售率99.57%,亏损面为11.27%，比上年增加7.14个百分点，经济效益综合指数161.8%。
棉纺、面粉加工、植物油加工、工艺品加工是夏津的三大特色产业。目前，全县棉花加工企业达188家，年加工能力400万担，棉纺企业达56家，纺纱能力达500万纱锭。各类织机2000多台，年可生产毛巾、浴巾、坯布5000多吨，服装2000万件套。面粉加工企业162家，日加工能力5000吨，其中日加工小麦500吨以上的企业4家，是京津及东北三省最大的面粉加工基地。植物油加工企业257家，日加工能力5000吨。工艺品加工以绢花、条柳编、木制工艺品、蜡制工艺品为主，加工企业108家，从业人员3万人，网点3900处，年实现出口交货值3.8亿元，产品销往西欧等40多个国家和地区。
泉林纸业集团夏津分公司、恒华公司、津华集团三大立县项目鼎足而立。双鸿、发达、振兴、永乐、天意、恒通、丰润等重点民营企业实力不断增强，2002年末总数达8753户，从业人员34464人，注册资金6.0090亿元，上缴税金6669万元，占地方财政收入的73.2%。
三是人民生活水平进一步提高。农民人均纯收入达到3458元，增长9.8%；在岗职工平均工资达到8637元，增长12.6%，民营企业职工收入大幅增加，年平均工资达到7200元；全县居民储蓄余额20.7亿元，增长19.6%。
两大“天字号”工程发展再掀新高潮。民营经济总量继续膨胀，总户数达到1.2万户，从业人员5.2万人，注册资金13.4亿元。2004年共引进项目260个，其中，过5000万元项目15个。2003年引进的计划投资16.5亿元、总生产能力为80万纱锭的华芳集团3号车间已经完工投产，对棉花产业的带动能力持续增强。泉林、恒华、津华、发达、永乐、振兴等骨干企业继续膨胀规模，按照“统一建设、分散经营、协作配套、集约发展”的原则，启动了占地500亩的彩虹织布服装工业园，新上织布服装项目15个，比分户建设节约土地700亩、资金8000万元，创造了新的发展模式。
农民增收条件更加完善。植棉65万亩，总产120万担，面积、产量再度膨胀；粮食收获面积40万亩，总产16万吨，优质专用小麦比重达到30%；植树400万株，成活率98%；大牲畜存栏31万头，畜牧改良和规模饲养成绩显著。全县新建各类农村经济合作组织150个，农业龙头企业达到40家，发达面粉公司被省政府认定为省级农业产业化龙头企业。县种子总公司与新疆西域种业合作成立山东西域种业公司，种子产业规模进一步扩大。全县建成良种繁育基地3.5万亩，生产良种1.5万吨。政策性增收明显，“一号文件”得到较好落实，粮食直补全部发放到农民手中，全县发放粮食补贴322.1万元；农业税费进一步降低，全县减收农业税及附加2358.1万元，人均减负55.8元。农业生产条件不断改善，全年完成中低产田开发1万亩，扶贫开发3000亩，土地整理1万亩，农田水利基本建设投资1910万元，完成土方235万立方，节水工程6000亩，引水基础设施条件进一步改善。计划投资1.2亿元、占地2947亩、设计库容为990万立方米的夏津平原水库已完成投资1400万元，取土方130 万立方。投资100万元，完成新一轮县城总体规划修编工作，城区规划面积达到30平方公里。投资1200万元，拓展新建开发区道路4条，绿化了城栾路、文化路等主要街道。投资9000万元，完成德商公路夏津段南段建设，改造建设农村公路269公里。村村通工程取得重大成果，公路通车总里程达到了1109公里，507个行政村已有505个通上了油路，村村通油路的目标基本实现，村村通有线电视正在建设当中。220千伏输变电工程全面运行，热电厂一期工程投入使用。
维护稳定的能力进一步提高。在涉及群众重大利益的征地、拆迁、农村宅基纠纷等问题上，依法操作，公正透明，维护了各方利益，行政复议案件由2003年的14件下降到3件。乡镇机构改革实现无震荡操作，清退、分流人员971人，精减39.9%。“平安夏津”建设成效显著，社会治安体系更加完善，突发案件处置及时，年内重案、命案破案率达99%以上。安全生产工作警钟常鸣，全年没有发生重大责任事故。
八是社会服务体系更加完善。2004年净输入县外劳动力3276人，涉及八省五十六县。义务教育优先地位得到保障，师资力量得到加强，义务教育入学率达到99%。高考本科录取393人，其中重点本科106人，为历年之最。初步建立了疾病预防控制体系和传染病医疗救治体系，医疗卫生条件进一步改善。计划生育集中整治和“关爱女孩行动”成效显著，计划生育率达到99.6%。
社会进一步繁荣昌盛。全年实现社会消费品零售总额15.9亿元，增长19%；全县移动电话达到9万部；全县私人轿车6000多辆，运输车辆有2100多辆，其中新增斯太尔、欧曼等大型货车350多辆，货运能力达到600多万吨；新增住房面积21万平方米，每平米价格平均1100元左右，全县住房贷款近亿元，现代化的居民小区初具规模，呈现出一派欣欣向荣的景象。
总体战略决策中的基本布局：工业立县 民营富县 商贸活县 农业稳县
总体战略决策中的基本方略：外力强县 科教兴县 依法治县 以德育县
思路：以大上工业、提升民营、振兴三产、调优农业为重点，以深化改革、扩大开放、科技创新为动力，加大投入，优化结构，努力实现经济与社会的全面繁荣。
目标：三年工作一年干，三年达到全省中等县
2002年全县完成国内生产总值310039万元，同比增长19.5%。其中：第一产业增加值73017万元，同比增长6.5%，第二产业增加值138016万元，同比增长32.5%，第三产业增加值99006万元，同比增长14%。
第一、二、三产业结构为23.6、44.5、31.9。第一产业比重比上年下降4.7个百分点，第三产业下降0.5个百分点，第二产业上升5.2个百分点。
2002年，全县新上投资过500万元的民营工业企业42个，1000万元以上的17个，宋楼、夏津镇、双庙、田庄都有投入过2000万元的项目上马，双鸿、发达、振兴、永乐、天意、恒通、丰润等企业规模不断扩大，民营经济实力不断增强，综合贡献越来越大。年末民营经济户数达8753户，吸纳从业人员34464人，注册资金60090万元，上缴税金6669万元，占地方财政收入的比重达73.2%。 夏津物华天宝，人杰地灵，民风淳厚，政通人和。选择了夏津你就选择了成功，尊贵的国内外各界朋友，48万夏津人民衷心祝愿您在夏津这片热土上，获得真诚的友谊、伟大的成功和丰厚的回报。
白玉鸟，又名芙蓉鸟、金丝雀。分黄、白两种，毛色纯白、赤眼凤头者为上品。鸣声婉啭，清脆悦耳，为珍贵观赏鸟。
黄牛，苏留庄黄牛专业市场设施齐全、服务周到，有十七个省市、自治区120多个县区的客商前来贸易，日上市量达10000头，年成交量30万头，是冀鲁豫地区最大的黄牛交易市场。
夏津银丝面，又名龙凤面，原为雷集乡张集村张氏祖传面食，迄今已有200余年历史。
黄河故道森林公园：是老黄河之遗迹，位于夏津县城东北15公里处，面积5200公顷， 东西宽7公里，南北长8.3公里。 森林覆盖率51.8%，其中林地800公顷，果园1400公顷，四旁及林网绿化面积466.67公顷。公园内沙丘连绵起伏，蓊郁苍翠，林木资源有40科62属118种，梨、杏、桃、枣、桑椹、苹果、柿等经济林木遍布全园。古树名木群立，又可称“北方落叶果树博物馆”。林果交互错落，形成了一条条自然变幻绿色屏障。春天公园百花齐放，蜂飞蝶舞；夏时绿树成荫，凉爽宜人；秋天果香袭人，红黄相映；冬日白雪皑皑，银龙腾浪；既有“义合香雪”、“茫沙烟雨”、“苍桑雾霭”、“锦屏落玉”之景观，又有“十样龙枣”、“卧龙”、“古柿树”古树名木；更有“点将台”、“石庄古井”、“古邬书院”等名胜古迹。
大云寺遗址：位于今东李镇张法寺村东南。始建于金，后因年歉兵，迄于元末，殿宇倾屺几尽。明洪武二十四年（1391），法师张福广（掖单人）来此经营重修。至明天顺癸未（1463）竣工，历时70余年，始成煌煌大寺，共建各式大殿一十八座。“三佛、护法、大悲、五百罗汉、金刚”诸神象俱全。憎房、仓库、浴室、后房等配套设施无一不备。“栋宇鲜丽，金光流映，煌然为东藩伟观”（清《夏津县志》艺文志。盛时僧众达百余人，为方圆数百里名刹，明山东提学使沈钟有诗赞日：当然梵刹夏津东，万木丛深一径通。满路飞香三数里，绕檐鸣铎半虚空。回翔鹳鹤翩翩下，导引袈裟个个同。除却灵岩堪伯仲，其它琐琐敢争雄？后因年湮日久，世事沧桑，殿宇倾屺，僧众散归，时至民国23年（1934）左右，其建筑已被拆除殆尽。现在其址仍瓦砾遍地，常有祭祀的陶瓷器皿出土。当地人有仍有“大图”、“塔坟”等地名称谓。
孔庙：位于县城老东门内(现县委党校所在地），始建于南宋大定年间。明嘉靖《夏津县志》记载：“先师庙五间，东庑十二间，西庑如之，南戟门九间，又南棂星门三间，东西两庑之南角门各一，庙之东北祠启圣公，南祠名宦，又南祠乡贤各三间。”历代曾多次修缮。最后一次修缮于1942年。至50年代切，尚有大成殿、南戟门、东西两庑等建筑。今仅存大成殿。大成殿座北朝南，进深3间(13．2米)，东西宽5间(19．65米)，高9．4米，绿色和黄色琉璃瓦歇山顶，大脊两端各饰螭头，垂脊和四个冀角飞檐各饰避火动物。殿顶木构架，殿内8根直径45厘米的圆柱，周围16根30厘米的圆柱。檐下四周共有云头斗拱38个，局部可见彩绘痕迹。由于历代修缮，殿内大柱和柱础仍为宋代之物，余者均已更替。1982年，山东省文化局文物管理处对大成殿进行了全面勘测，认为该殿是省内建筑时间较早、建筑结构较完整的一座大殿，有保留和研究价值。今大成殿已破败不堪。
千亩梨园景区： 该梨园始建于1874年，现存总面积约800亩，树龄150年以上古树2000余株，其中，千年梨树王更是华北精品。目前梨树品种有鸭梨、雪花、棠梨、香酥、红万九、九五香、晚三吉等20余种，年产果品近万斤，畅销京津及南方诸城。
千亩槐树林区：该区总面积800余亩，以槐树为主，间杂松树，柏树，林内地是绵延起伏，树林枝繁叶茂，林间小路交错互通，蜿蜒于层叠槐洞，加之鲜花绿草、鸟语花香，神秘、幽静尽显原始森林风貌，素有“天然氧吧”之美誉，堪称人间仙境。
